01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
店名に掲げられたうどんの文字を頼りに暖簾をくぐると、迎えてくれるのは小料理屋のような充実したお品書きです。粉吉うどんの黒板や短冊には、新鮮なおまかせ刺し盛りや金目鯛の炙り刺しといった鮮魚から、豚とろの炙りバジル塩麹炒め、あさりを贅沢に使った出汁巻き玉子まで、工夫を凝らした酒肴がずらりと並びます。日本酒のグラスを傾けながら、旬の素材を取り入れた一皿を少しずつつまむ時間は、ここならではの醍醐味と言えます。
多彩な小皿を堪能したあとの楽しみは、やはり締めのうどんです。しっかりとしたコシと滑らかな喉越しの麺に、優しいお出汁が寄り添う温うどんは、お酒を飲んだあとの身体にしみわたります。まろやかな卵が絡む釜玉うどんや明太釜玉、香ばしいごぼう天や鴨南蛮など、その日の気分に合わせて選べる一杯が揃っています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空気の中で一人静かに晩酌を楽しむのにも、親しい人と杯を交わすのにも心地よい距離感です。夕暮れ時から深夜まで灯りがともる、鶯谷駅前で頼りにしたい温かな止まり木です。







